EUSKADI GASTRONOMIKA
En la comarca Lea Artibai, la tierra ofrece productos ligados completamente al Mar Cantábrico, lugar de donde procede el pescado fresco que podemos degustar en nuestros restaurantes, siempre apostando por la cocina KM0 y la filosofía slow food. Además, esta comarca se caracteriza por ofrecer productos autóctonos, frescos y de temporada completamente ligados a la tierra y al mar.
Los restaurantes que proponemos han demostrado su compromiso con la calidad y el buen hacer perteneciendo al club Euskadi Gastronomika que ayuda a poner en valor la filosofía anteriormente mencionada.
Éstos son algunos de los restaurantes donde se puede disfrutar de esta experiencia única y que repetirás seguro:
EGAÑA: Este restaurante situado en el municipio costero de Lekeitio, cuenta con una sólida reputación gracias a las materias primas que emplea en su cocina. El restaurante cuenta con un expositor de pescados y mariscos frescos y de temporada, gracias a los cuales elaboran los platos que ofrecen en el restaurante, bajo la filosofía: calidad por tradición. En el restaurante, ofrecen tanto los platos clásicos, como creaciones bastante recientes, con el objetivo de conseguir el bienestar de todos los públicos, dependiendo de sus gustos y preferencias.
BATZOKI ONDARROA: Situado en pleno centro del municipio de Ondarroa, cuenta con una amplia terraza con vistas al puerto y a las playas del pueblo. Este restaurante, está especializado en cocina tradicional vasca de calidad, ofreciendo platos caseros como carnes selectas del país y pescados del puerto pesquero de Ondarroa con un toque especial. Además, también ofrecen platos combinados, menú del día, menús especiales del fin de semana y para grupos.
IBAI-GANE: Este restaurante se encuentra en el Camino del Río Lea en el municipio de Amoroto, a 2,5 km de Lekeitio. Ofrecen productos de la tierra manteniendo los sabores tradicionales aunque con un toque innovador impulsando productos km 0 a pesar de contar con una antigüedad de 80 años. Además, el restaurante Ibai-Gane cuenta con una terraza para poder degustar algunos de sus platos disfrutando de la buena temperatura en un día soleado.
IKESTEI: Este restaurante y agroturismo está situado en el municipio de Ziortza-Bolibar. El negocio, desde sus principios, ha sido regentado por la familia, y eso hace que los clientes reciban una atención privilegiada y de primera calidad sin ninguna duda. La especialidad del restaurante es la carne y el pescado a la brasa, de calidad y de primera mano. Esta carne es de la explotación misma de los propietarios del restaurante y el pescado es del puerto de Ondarroa.
SUTARGI: Situado en la localidad de Ondarroa, este restaurante está especializado en diferentes platos tanto de pescado como de marisco. En el restaurante, se puede disfrutar desde una relajada comida, hasta de una extensa variedad de pintxos en un ambiente dinámico y divertido. En Sutargi se ofrece una mezcla de la gastronomía típica vasca y del sabor del mar, utilizando para ello productos frescos y de total calidad, adquiridos en los propios barcos de Ondarroa y en la misma lonja de la localidad.
TRINKETE: Este bar forma parte del Trinkete Hostel en Lekeitio. Ofrecen desayunos, pintxos, bocadillos, entre otros. Además, en caso de que se desee organizar una comida o cena con familia o amigos, en Trinkete se ofrece un servicio de menú adaptado a las necesidades, gustos y preferencias del cliente.
En todos los restaurantes anteriormente mencionados, disfrutarás de una experiencia increíble junto a los tuyos que seguro repetirás. Disfrutarás de productos y platos típicos de la comarca de Lea Artibai y te familiarizarás con la gastronomía vasca. Cada uno de ellos aporta un toque especial y una atención completamente personalizada para que los clientes se sientan lo más cómodos posible.